Zusammen mit meinem wunderbaren Team aus Enthusiasten und Schafliebhabern züchten wir Walliser Schwarznasenschafe in Pöcking am Starnberger See, in den bayerischen Voralpen und in den Isarauen Münchens. Unsere Zucht ist in der Bayerischen Herdbuchgesellschaft für Schafzucht geführt und orientiert sich an klaren züchterischen, tierschutzfachlichen und ökologischen Standards. Ziel ist eine artgerechte Tierhaltung und eine naturnahe Beweidung, die ökologische Funktionen stärkt, Nutzungskonflikte reduziert und langfristig tragfähige Lösungen für Flächeneigentümer, Nutzer und Umwelt schafft.
Das Walliser Schwarznasenschaf stammt aus dem schweizerischen Oberwallis. Als eigenständige Rasse wurde es 1962 anerkannt, seine Ursprünge reichen jedoch deutlich weiter zurück. Bereits im 15. Jahrhundert finden sich Beschreibungen von Schafen mit sehr ähnlichen Merkmalen. Im Laufe der Zeit wurden durch gezielte Zuchtmaßnahmen Eigenschaften wie Robustheit, Leistungsfähigkeit und Anpassungsfähigkeit weiterentwickelt. Dabei flossen unter anderem genetische Linien des Bergamasker- und des Vispertaler Schafes ein.
Das Walliser Schwarznasenschaf gilt als Zweinutzungsrasse und eignet sich sowohl für die Erzeugung von Fleisch als auch von Milch. Es ist eine großrahmige und asaisonale Rasse, was bedeutet, dass die Auen ganzjährig trächtig werden können und nicht an feste Paarungszeiten gebunden sind.
Charakteristisch für die Rasse sind die tiefschwarz gefärbte Ramsnase, Augen- und Ohrenpartien sowie schwarze Abzeichen an den Beinen. Weibliche Tiere dürfen zusätzlich einen schwarzen Fleck im Bereich des Schwanzes aufweisen, was bei männlichen Tieren nicht zulässig ist. Das Wollvlies ist weiß und lockig.
Sowohl Widder als auch Auen tragen spiralförmig gedrehte Hörner, die bei den männlichen Tieren deutlich stärker ausgeprägt sind. Widder erreichen in der Regel ein Gewicht von etwa 90 bis 135 Kilogramm, während Auen durchschnittlich zwischen 70 und 90 Kilogramm wiegen.
Walliser Schwarznasenschafe gehören zu den Bergschafrassen. Sie sind standorttreu, trittsicher und verfügen über ausgeprägte Kletterfähigkeiten. Ihre Herkunft aus hochalpinen Regionen macht sie besonders widerstandsfähig, robust und genügsam in ihren Futteransprüchen. Zudem gelten sie als vergleichsweise widerstandsfähig gegenüber vielen typischen Schafkrankheiten.
Ein züchterischer Aspekt ist die vergleichsweise späte Geschlechtsreife der Rasse. Auen bringen ihre ersten Lämmer in der Regel im Alter von etwa 14 bis 15 Monaten zur Welt und sollten frühestens bei Erreichen von rund 60 Prozent ihres Endgewichts belegt werden. Die durchschnittliche Lämmerrate liegt bei etwa 1,6 Lämmern pro Geburt. Die Lämmer entwickeln sich zügig: Jungwidder erreichen im Alter von zwölf Monaten etwa 65 bis 68 Kilogramm, weibliche Jungtiere etwa 50 bis 55 Kilogramm.
Für Garten, Wiese und schwer zugängliche Flächen
Die Beweidung mit Schafen ist eine bewährte und naturnahe Form der Landschaftspflege. Angeboten wird die zeitlich begrenzte oder dauerhafte Beweidung geeigneter Flächen – insbesondere dort, wo maschinelle Pflege aufwendig, ökologisch problematisch oder nicht möglich ist.
Walliser Schwarznasenschafe eignen sich aufgrund ihres ruhigen Wesens, ihres gleichmäßigen Fraßverhaltens sowie ihrer Trittsicherheit besonders gut für diese Form der Pflege. Die Beweidung erfolgt stets abgestimmt auf Fläche, Vegetation und gewünschtes Nutzungsziel.
Umfangreiche Erfahrung besteht zudem in der Beweidung von Photovoltaik-Freiflächen und Solarparks.
Die Schafe werden gezielt zur Pflege der Vegetation unter und zwischen den Modulen eingesetzt und tragen dazu bei, den technischen Betrieb der Anlagen zu unterstützen, Pflegeaufwand zu reduzieren und ökologische Mehrwerte auf den Flächen zu schaffen.
Geeignete Flächen sind unter anderem:
- private Grünflächen und Wiesen
- Rand- und Ausgleichsflächen
- Böschungen und schwer zugängliche Bereiche
- Photovoltaik-Freiflächen und Solarparks
- Flächen von Kommunen, Unternehmen oder Institutionen
Medien-, Foto- und Filmproduktionen
Walliser Schwarznasenschafe verfügen über ein markantes Erscheinungsbild und eine hohe visuelle Präsenz. Für professionelle Foto-, Film- oder Medienproduktionen können ausgewählte Tiere im Rahmen klar definierter Bedingungen eingesetzt werden.
Der Einsatz erfolgt ausschließlich unter Berücksichtigung des Tierwohls, in ruhigen und kontrollierten Settings sowie mit fachlicher Betreuung vor Ort. Produktionen werden individuell abgestimmt.
Bildungsangebote & geführte Begegnungen
Der direkte Kontakt mit Nutztieren ermöglicht einen anschaulichen Zugang zu Themen wie Landwirtschaft, Landschaftspflege und Biodiversität. Angeboten werden geführte Formate für Schulen, Kindergärten, Jugendgruppen und andere Bildungseinrichtungen.
Im Fokus stehen:
- Grundlagen der Schafhaltung
- naturnahe Beweidung als Instrument der Landschaftspflege
- Zusammenhänge zwischen Landwirtschaft, Natur und Gesellschaft
Die Formate sind altersgerecht aufgebaut und verbinden fachliche Inhalte mit praktischen Einblicken.
Hinweise zum Tierwohl
Das Wohl der Tiere hat oberste Priorität. Schafe gehören auf die Weide, ihr Tagesablauf soll möglichst ungestört bleiben. Transporte und temporäre Einsätze erfolgen daher nur in Ausnahmefällen und unter klar definierten Rahmenbedingungen. Bei externen Einsätzen ist stets eine Betreuungsperson anwesend.
Grundsätzlich gilt: Der bevorzugte Ort für Begegnung, Bildung und Beobachtung ist die Weide selbst.
Unsere Schafe
Alle unsere Schafe haben Abstammungsnachweise und sind im Bayerischen Herdbuch geführt. Somit kennen wir von jedem einzelnen Tier die Urgroßahnen. Für die Zucht ist die genaue Kenntnis über die Abstammung entscheidend, um einerseits die genetische Information steuern und andererseits rassespezifische Merkmale fördern zu können. Wir haben uns für eine Herdbuchzüchtung entschieden, um den Bestand dieser seltenen Schafe zu vergrößern und somit einen Beitrag zum Erhalt dieser Rasse zu leisten. Aktuell haben wir vier Blutlinien, die aus Beständen in der Schweiz, Österreich und Deutschland stammen.